T

taifaleo.nation.co.ke

@taifaleo Sun, 11 Oct 2026 15:40:25

Jinsi ya kupika mlo mtamu wa mchuzi wa samaki kwa viungo

MAPISHI KIKWETU Jinsi ya kupika mlo mtamu wa mchuzi wa samaki kwa viungo MAHITAJI Samaki 2 Mafuta ya kupikia Chumvi Limau au ndimu kubwa 1 Kitunguu maji kikubwa 1 Nyanya 4 Tomato paste vijiko vikubwa 2 Fish Masala Hoho jekundu kubwa 1 Hoho ya kijani kibichi kubwa 1 Tangawizi iliyosagwa kijiko kikubwa 1 Kitunguu thomu Pilipili ya unga (hiari) kijiko kidogo ½ Pilipili manga vijiko vikubwa 2 Binzari nyembamba kijiko kidogo 1 Binzari ya manjano kijiko kidogo 1 Mbegu za haladari kijiko kidogo 1 Maandalizi Safisha samaki na ukatekate minofu. Katika karai kubwa safi, weka minofu ya samaki, miminia chumvi kiasi, masala, tangawizi, kitunguu thomu, pilipili manga. Kamua limao au ndimu kisha uchanganye vyema samaki na viungo. Weka kando na usubiri kwa saa moja ili viungo vikolee. Asha moto, bandika kikaangio safi kisha umimine mafuta kiasi. Subiri yapate moto kwenye moto wa wastan kisha kaanga minofu ya samaki hadi igeuke rangi nzuri ya kahawia. Chukua sufuria nyingine safi na ubandike kwenye moto wa wastan, weka mafuta na usubiri yawe moto. Mimina mbegu za haladari na ukoroge, ongeza kitunguu maji, koroga hadi vilainike Tia binzari nyembamba, kitunguu thomu, tangawizi iliyopondwa na ukoroge viungo vichanganyike vyema hadi vitoe harufu tamu. Weka binzari ya manjano, pilipili nyekundu, hoho zilizokatwakatwa, koroga hadi vilainike. Mimina rojo la nyanya na ukoroge viungo vyote, funika na usubiri kwa dakika tano nyanya ziive. Ongeza samaki ulizochoma, changanya viungo na tomato paste. Kamulia limao moja, weka chumvi kiasi na uongeze maji kiasi cha haja. Funika kwa dakika tano zitokote kwa moto wa chini. Kitoweo cha mchuzi wa samaki wenye viungo kipo tayari. Unaweza kuambatisha kwa wali au sima na sharubati baridi.

read more
T

taifaleo.nation.co.ke

@taifaleo Sun, 11 Oct 2026 15:50:43

Je unafaa kufua nguo zako kila baada ya kuzivaa? Vidokezo hivi vitakufaa

FASHONI KUFUA au kutofua mavazi kila baada ya kuyavalia na unapaswa kufua nguo zako kila baada ya muda upi, ni suala ambalo limezua mjadala mkali katika siku za majuzi na kuwagawanya wanamitandao. Mdahalo kuhusu ufuaji wa nguo ambao kiini chake ni hoja iliyosema mashine kubwa za dobi zimewashawishi wanajamii kwamba wanahitaji kuosha kila aina ya mavazi yao baada ya kuvalia mara moja tu. Hoja hiyo ilivutia hisia mseto kila mmoja akishikilia kwamba mtindo wake una mantiki zaidi. Kundi moja linasisitiza kwamba ni sawa kurudia kuvaa mavazi hadi mara nne  kabla ya kuyaosha hasa iwapo ni jeans, shati na sweta. Wanaounga mkono hoja hii wanasema mradi hukutoka jasho, hukuzimwagilia chochote na hazinuki, hapana haja ya kufua nguo zako kila baada ya kuzivaa. Hawaoni maana ya kusafisha mavazi eti kwa sababu yaligusa mwili kwa saa sita pekee huku wengine wakisema kipimo cha kunusa mavazi kinatosha kuamua ama kufua au kufua nguo zako. Lakini kunao walioshawishika kwamba unapaswa kufua nguo zako kila baada ya kuyavaa. Wanasisitiza kwamba kila unapotoka nje na kutangamana na umma ni sharti uoshe mavazi uliyovalia. Unaweza, hata hivyo, kurudia kuyavaa bila kuyafua unaposhinda ndani ya nyumba bila kutoka mchana kutwa. Kufua ama kutofua nguo zako baada ya kuzivaa kunategemea mahali unamoishi na kiwango cha kutoka jasho. Kwa mfano, ikiwa unaishi sehemu zenye joto ni kawaida kutoka jasho kwa wingi kila wakati hivyo utahitajika kuosha nguo ulizovalia kila baada ya kuzivua na kuvalia nyingine safi ikilinganishwa na wanaoishi sehemu zenye baridi. Ni siri iliyowazi kwamba moja kati ya athari ya kufua nguo kila mara ni kwamba husababisha mavazi yako kunyauka rangi na kuchujuka kirahisi. Katika juhudi za kutatua mdahalo huo na kutoa mwongozi kuhusu jinsi kila vazi linapaswa kufuliwa, wataalam sasa wameingilia kati na kutoa vidokezo muhimu. Aina ya vazi Hukupa mwongozo kuhusu ama kufua au kutofua mavazi husika kila baada ya kuyavaa, wanafafanua wataalam. Mavazi ya ndani Chupi, kanchiri, shimizi, mavazi ya kuogelea, mavazi ya kwenda gym kufanya mazoezi, soksi, yanapaswa kufuliwa kila baada ya kuyavaa mara moja, wanasema wataalam. Haufai kamwe kurudia kuvaa nguo hizi kabla ya kuzisafisha, kuzianika na kuacha zikauke vyema, wanashauri. Nguo za kila siku Mavazi yenye rangi nyeupe, Tshirts, rinda, yanaweza kufuliwa kila baada ya kuvaliwa mara moja au mbili. Hata hivyo, mavazi kama vile fulana, leso, vikoi, buibui, kofia, yanaweza kuvaliwa mara kadhaa kabla ya kuoshwa vizuri ipasavyo. Jeans, Unaweza kuvalia nguo aina ya jeans mara hadi 10 kabla ya kuziosha. Mavazi mengine unayoweza kurudia mara kadhaa kabla ya kufua ni kama vile sweatshirts (mara tano hadi sita) koti na kabuti (mara moja au mbili kwa kila msimu. Hata hivyo, wataalam wanasistiza haja ya kuzingatia usawazishaji hasa kutokana na sababu usafi na masuala ya kiafya. Japo nguo zikifuliwa kila wakati hazitadumu, kwa wanaougua ugonjwa wa ngozi kama vile eczema ni muhimu zaidi kufua nguo zako ili kuzuia mwasho na bakteria.

read more
T

taifaleo.nation.co.ke

@taifaleo Sun, 11 Oct 2026 15:17:16

Mafua yasiyoisha huenda yanaashiria tatizo la kiafya – mtaalam

UJAUZITO NA UZAZI IWAPO mtoto wako anaugua homa isiyoisha hata baada ya kutibiwa, anatatizika kula na kunywa au kushindwa kupumua vizuri, unashauriwa kumpeleka hospitalini atibiwe. Dalili hizi huenda zinaashiria ugonjwa sugu zaidi ambao haufai kupuuzwa, kulingana na Daktari wa watoto Anne Sheehan. Misimu ya vuli na kipupwe huashiria kilele cha kipindi cha maambukizi ya mfumo wa kupitishia hewa kama vile homa ya kawaida (common cold), influenza, RSV na Covid-19. Maradhi haya, anafafanua Dkt Sheehan, aghalabu huanza na dalili zinazofanana sana hivyo ni muhali kuzitofautisha, hasa wakati msimu wa baridi na homa unapoanzia mwishoni mwa kiangazi hivyo kusababisha mizio ya kimsimu.\ Mtoto anapougua dalili kama vile kukohoa, kutokwa na kamasi na maumivu ya koo, mtanziko unaomkumbuka kila mzazi ni ama kumruhusu aende shule, akae nyumbani ili apate nafuu au ampeleke hospitalini. Dkt Sheehan anafafanua kuwa kumruhusu mtoto kwenda shule akiwa anaugua kunaweza kumfanya akae muda mrefu bila kupata nafuu na kusambaza maambukizi yake kwa wanafunzi wenzake na wahudumu wa shule. "Maambukizi yote haya yanayozuka mara kwa mata yanaweza kusababisha athari sugu kwa baadhi ya wanajamii wa shule – au familia zao – walio na matatizo sugu ya kiafya yanayoweza kuzorotesha hali zao zaidi," anafafanua Dkt Sheehan katika jarida la The Conversation. Maambukizi mengi ya mfumo wa kupitishia hewa kwa watoto, kwa kawaida yanaweza kudhibitiwa nyumbani, ikiwemo Covid-19, bila haja ya kwenda hospitalini kila wakati mtoto anapokohoa au kutiririkwa na kamasi, anaeleza. Hata hivyo, baadhi ya dalili huenda zikaashiria ugonjwa sugu hivyo hupaswi kuzipuuza katu. Kama mzazi anayemwelewa vyema mtoto wake, ni muhimu kutofautisha iwapo maambukizi ya mafua anayougua mtoto wako ni mafua ya kawaida, flu, RSV au Covid-19, flu, ikizingatiwa kuwa baadhi ya maradhi haya yanaweza kusababisha matatizo sugu kwa baadhi ya watoto. Covid-19 ina tishio la juu zaidi la kusababisha athari sugu na za muda mrefu kiafya, huku aina nyinginezo za mafua zikiwa na athari finyu, anasema mtaalam huyo wa watoto. "Mafua aina ya flu yanaweza kusababisha makali ya ugonjwa na kulazwa hospitalini huku RSV ikiwa na uwezekano wa kuwa hatari zaidi hasa kwa malaika, watoto wachanga na wanaougua matatizo sugu kiafya."

read more
T

taifaleo.nation.co.ke

@taifaleo Sun, 11 Oct 2026 14:37:44

Mwanamme 'haibiwi' na mwanamke mwingine, huchagua kwa hiari kuchepuka

MITANDAO ya kijamii imefurika jumbe za kutatanisha zinazohusisha wanawake "wakiwaanika" wanawake wenzao kwa wanachoita 'kuwaibia" wanaume wao. Kila uchao, ni nadra kukosa kukumbana na picha ya mwanamke aliyechapishwa na mwanamke mwenzake akimmiminia cheche za matusi yasiyoweza kutamkika. Sehemu kubwa ya visa hivi vinahusisha wanawake waliopevuka kiumri wenye watoto kadhaa wanaowaanika wenzo wakiwashutumu kwa kusababisha waume zao kuwatekeleza watoto waliozaa nao. Katika juhudi za kulipiza kisasi na kuwafedhehesha wanawake wanaochumbiana na waume zao, baadhi ya wanawake husika hata huambatisha madai kuwa washindani wao wanaugua maradhi ya zinaa wakiwatahadharisha wengine wajiepushe nao. Ajabu ni kwamba, mwanamme ambaye ni mhusika mkuu anayezozaniwa katu hachapishwi wala jina lake kutajwa popote. Katika kisa cha majuzi, mwanamke ambaye ni mama wa watoto saba amemwanika mwanamke anayemtaja kuwa rafikiye wa miaka mingi kwa 'kuwaibia' watoto wake baba yao. Katika juhudi bayana za kumwaibisha mshindani wake, anachapisha picha yake na kutaja umri wake kuwa 55 japo anaonekana mchanga. Baadhi ya wanawake wanampa moyo wakimweleza alivyo mrembo kuliko rafikiye aliyegeuka adui huku wakiwalaani marafiki wanawake! Wengine wanakanusha kuwa mwanamme mtu mzima na akili zake timamu anaweza kuibiwa wakimtaka achapishe pia picha ya mwanamme husika wakihoji alifanya hivyo kwa hiari. Matukio haya yanadhihirisha uhalisia wa kutamausha kuhusu wanawake wanavyohiari kupigana, kuchukiana na kulaumiana badala ya badala ya kukabili mhusika mkuu mwanamme anayesababisha masaibu yao. Haihitaji mtaalam au mshauri nasaha kukueleza kuwa mwanamme mwenye akili razini anachagua kwa hiari ama kuchepuka au kuwa mwaminifu kwa mkewe na kutunza watoto waliojaaliwa pamoja. Wanandoa waliofunga pingu za maisha wana mkataba kati yao na endapo yeyote kati yao ataenda kinyume ahadi zao basi ndiye anayepaswa kulaumiwa wala sio mwanamke au mwanamke anayechepuka nao ambao hawafahamu ndewe wala sikio kuhusu ahadi au pandashuka walizopitia. Ni kinaya kisichoelezeka na aibu kwa wanawake katika karne hii kuumbuana na kuwalaani wanawake wenzao huku wakimwacha mwanamme aliyeamua mwenyewe kuvunja mkataba wa ndoa au mahusiano nao kustarehe wakimsawiri kama mhasiriwa wa kuhadaiwa, kupotoshwa na kuibiwa na mwanamke mwenzao.

read more
T

taifaleo.nation.co.ke

@taifaleo Sun, 11 Oct 2026 14:08:51

Wakati umewadia Ukraine kupata rais mpya – Trump

RAIS wa Amerika Donald Trump Jumamosi aliitaka Ukraine kumbadilisha kiongozi wake Volodymyr Zelenskiy huku akifokea mashambulizi ya Ukraine dhidi ya miundomsingi ya mafuta Urusi, siku moja baada ya kutangaza mkataba wa dizeli na Urusi uliovuta shutuma kali kutoka kwa Zelenskiy.  Katika mojawapo wa shutuma kali zaidi dhidi ya  White House, Zelenskiy alihusisha Amerika kuondolea vikwazo dizeli ya Urusi na shambulizi la Urusi Jumamosi lililowaua watu 20, wakiwemo watoto watatu katika mji wa Ukraine, Zaporizhzhia.  Ongezeko pakubwa la bei ya dizeli duniani, kufuatia mlipuko wa vita Iran Februari, limekuwa mzigo kwa chama cha Trump cha Republican kabla ya chaguzi zijazo za katikati ya muhula, wakati ambapo Democrats huenda wakapata udhibiti wa bunge zote mbili.  "Nafikiri wakati umewadia kwa Ukraine kupata rais mpya," Trump alieleza wanahabari katika ikulu ya White House, akisema  Zelenskiy imeumiza bidhaa za dizeli duniani kupitia mashambulizi dhidi ya viwanda vya kusafisha mafuta vya Urusi.  "Anataka kuwasababishia matatizo wakulima wetu, wafugaji wetu, kupitia mafuta ya dizeli kwa sababu Urusi inatoa sehemu kubwa ya mafuta ya dizeli ulimwenguni kote."  Awali, Zelenskiy alisema tangazo la Trump Ijumaa kuhusu mkataba wa dizeli na Rais wa Urusi Vladimir Putin umepatia Moscow ujasiri.   Kyiv badala yake imeirai Washington kushinikiza Moscow kwa mazungumzo thabiti ili kumaliza mapigano ya miaka minne na nusu.  Serikali ya Urusi ilisema Jumamosi kuwa imefuta sehemu ya marufuku dhidi ya uuzaji bidhaa za dizeli katika mafuta ya kigeni.  Zaporizhzhia, Ukraine Kusini, imelengwa mara kwa mara katika mashambulizi makali ya Urusi ambayo yameongezeka katika miezi michache iliyopita.  Trump alitangaza mkataba wa dizeli mazungumzo yalipokuwa yakiendelea, hatua ambayo Zelenskiy alisema haikutarajiwa na Kyiv.  Wajumbe wa Ukraine walikuwa wakielekea nyumbani Jumamosi, msaidizi wa rais Dmytro Lytvyn alinukuliwa akisema na kituo cha habari cha  Interfax Ukraine.  Putin alisema baada ya mawasiliano kupitia simu na Trump Ijumaa kwamba hakuna uwezekano wa mazungumzo ya amani kurejea, akitaja mashambulizi ya droni kutoka Ukraine dhidi ya Moscow.  Wapatanishi wa Amerika Steve Witkoff na Jared Kushner huenda wakazuru Moscow katika  wiki chache zijazo, Idhaa ya Kitaifa ya Habari Urusi,  TASS, iliripoti Jumamosi.  Katika matamshi yake  White House, Trump alimkosoa  Zelenskiy kuhusu ukosefu wa mkataba wa amani, huku akiitisha kukomesha mashambulizi ya Ukraine dhidi ya vituo vya nishati vya Urusi.  "Nilimwambia, 'Fanya unachotaka. Usilenge vituo vya kusafisha mafuta. Kuna vituo vingi vya kushambulia. Usishambulie vituo vya kusafisha mafuta.' Na akaenda akavishambulia," alisema Trump. "Itakuwa bora ikiwa atakoma."  "Napendekeza tupate kiongozi mpya anayeweza kufanya mkataba kwa sababu angeweza kufanya mikataba mingi, lakini kwa sababu fulani, huwa hafanyi hivyo kamwe." 

read more